KJN Sektor N — Aktivitas Penyewaan Dan Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi Ketenagakerjaan, Agen Perjalanan Dan Penunjang Usaha Lainnya
Pelayan Restoran dan Pub
Fakta Cepat
- Subsektor
- 79 — Aktivitas Agen Perjalanan, Penyelenggara Tur, dan Jasa Reservasi Lainnya
- Kode Jabatan
- 5131
- Kode KBJI
- 5131.00
- Pendidikan
- D3 Industri Pariwisata dan Perhotelan
Ringkasan Tugas
Melayani tamu yang datang dengan ramah dan sopan, serta membantu memilih makanan agar tamu merasa puas atas pelayanan yang diberiakan.
Rincian Tugas
- Mempelajari menu makanan serta minuman keras (alkohol) untuk mengetahui jenis makanan dan minuman yang ada.
- Menyiapkan dan menyambut tamu yang datang, serta mengantarkan tamu ke tempat duduk yang telah ditentukan.
- Membantu tamu dalam memilih makanan dan minuman untuk memberikan kemudahan dalam pemilihan.
- Meneruskan pesanan ke dapur dan menyajikannya pesanan dengan ramah diruangan tempat tamu berada.
- Mengambil bon restoran, memeriksa keakuratan, dan menyerahkan kepada tamu, serta menerima pembayaran untuk diteruskan ke kasir.
- Mengantar tamu sampai ke depan pintu dan membersihkan serta menata kembali meja sampai bersih.
Persyaratan Pendidikan
- D3 Industri Pariwisata dan Perhotelan
Pengetahuan Kerja
- Berbagai jenis makanan yang disajikan.
- Cara melayani tamu restoran.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 2Berjalan
- 14Membawa
- 24Melihat
- 26Berbicara
Bakat
- VKemampuan Verbal
- MKetangkasan Tangan
- EKoordinasi Mata Tangan Kaki
- PKemampuan Penglihatan Bentuk
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- IKemampuan menyesuaikan diri untuk pekerjaan mempengaruhi orang lain dalam pendapat, sikap atau pertimbangan mengenai gagasan
Minat
- 2aMinat untuk kegiatan berhubungan usaha dengan orang
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 4aMinat untuk kegiatan yang dianggap baik bagi orang lain
Jabatan Serupa dalam Sektor Ini
- Akuntan (Biro Perjalanan)
- Pramu Sarana dan Kebutuhan Outbound Tour Insentif
- Pramu Sarana dan Kebutuhan Domestik Tur Khusus
- Pramu Sarana dan Kebutuhan Domestik Tur Umum
- Pramu Sarana dan Kebutuhan Outbound Tour Umum
- Pramu Penyelenggaraan Inbound Cruise
- Penyusun Anggaran(Tour and Travel)
- Penyusun Produk Tour and Travel
- Penjual Outbond Tour Insentif
- Penjual Inbound Tour Khusus