e-Jabatan
Kemnaker RI
KJN Sektor N — Aktivitas Penyewaan Dan Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi Ketenagakerjaan, Agen Perjalanan Dan Penunjang Usaha Lainnya

Supervisor Crew Steward

Fakta Cepat

Sektor
N — Aktivitas Penyewaan Dan Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi Ketenagakerjaan, Agen Perjalanan Dan Penunjang Usaha Lainnya
Subsektor
79 — Aktivitas Agen Perjalanan, Penyelenggara Tur, dan Jasa Reservasi Lainnya
Kode Jabatan
9112.02
Kode KBJI
9112.02
Pendidikan
D3 Industri Pariwisata dan Perhotelan

Ringkasan Tugas

Mendistribusikan tugas, Memeriksa, dan Mengawasi kegiatan kru steward dan kebersihan area kitchen, peralatan serta inventaris keluar peralatan yang digunakan agar pelaksanaan kegiatan dan keutuhan barang tetap terkendali.

Rincian Tugas

  1. Mendistribusikan tugas dan memberi arahan kerja kepada kru sesuai dengan bidang tugasnya, agar kegiatan berjalan baik.
  2. Mengkoordinasikan aktivitas yang akan dilakukan kru dalam kegiatan harian agar terjalin kerjasama yang saling mendukung.
  3. Memeriksa rencana kerja sebagai bahan untuk mengawasi kegiatan.
  4. Mengawasi kegiatan operasional kru agar sesuai dengan rencana dan aturan yang berlaku.
  5. Mengawasi keluar masuknya peralatan yang digunakan di dalam maupun di luar hotel, agar jumlahnya selalu dapat dipantau.
  6. Mengawasi kebersihan area kitchen maupun peralatan yang digunakan, agar keutuhan tetap terkendali.
  7. Melaporkan hasil kegiatan sesuai data sebagai bahan masukan kepada atasan.

Persyaratan Pendidikan

  • D3 Industri Pariwisata dan Perhotelan

Pengetahuan Kerja

  1. Pengawasan di lingkungan kitchen.
  2. Peralatan dapur hotel dan penggunaannya.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 2Berjalan
  • 3Duduk
  • 26Berbicara
  • 25Mendengar

Bakat

  • GIntelegensia
  • QKemampuan Ketelitian
  • VKemampuan Verbal

Temperamen

  • DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
  • MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 2aMinat untuk kegiatan berhubungan usaha dengan orang

Klasifikasi KBJI Terkait

KBJI 9112.02 Tenaga Kebersihan Hotel

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini