Pramu Belanja

Ringkasan Tugas

Melayani pembeli bahan atau barang masakan sesuai dengan daftar yang dibutuhkan. Memverifikasi bahwa bahan makanan yang disiapkan memenuhi persyaratan kualitas dan kuantitas.

Rincian Tugas

1. Memeriksa persediaan bahan kebutuhan masak-memasak baik secara langsung maupun laporan dari juru masak untuk mengetahui persediaan yang sudah habis dan harus dibeli.
2. Mencatat daftar belanja bahan masakan yang diperlakukan ke dalam buku atau kertas yang disertai daftar harga barang untuk mengetahui jumlah bahan yang dibeli dan jumlah uang yang dikeluarkan agar memudahkan dalam pengecekan uang keluar.
3. Mengajukan daftar catatan belanja kepada pemilik rumah makan untuk meminta persetujuan dan jumlah uang belanja bahan makanan.
4. Membeli barang atau bahan kebutuhan masak-memasak sesuai dengan daftar catatan belanja yang sudah dibuat dan yang sudah disetujui oleh pemilik rumah makan untuk mencukupi persediaan yang belum tersedia.
5. Menghitung uang yang telah dikeluarkan dengan menggunakan mesin hitung untuk mengetahui jumlah dan sisa uang yang ada setelah berbelanja bahan makanan.
6. Melaporkan hasil pembelian bahan dan mengembalikan sisa uang belanja kepada pemilik rumah makan baik secara lisan maupun tertulis untuk menjaga kelancaran proses berbelanja.
7. Menyerahkan bahan belanjaan kepada juru masak untuk di masak.

Persyaratan Pendidikan

• Sekolah Menengah Pertama (SMP)

Pengetahuan Kerja

1. Cara memilih barang yang baik.
2. Harga barang dan kualitasnya.

Karakteristik Jabatan

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini

• Agen Penjualan Alat Rumah Tangga
• Analisi Pasar Perdagangan dan Perekonomian
• Area Supervisor Advertising
• Asisten Apoteker
• Asisten Juru Lelang (Pembantu Pelelangan Barang)
• Juragan Barang Rongsokan Plastik dan Besi
• Kasir
• Kasir Apotek
• Kernet Kendaraan Angkutan Bahan Bangunan
• Kepala Bagian Administrasi