KJN Sektor N — Aktivitas Penyewaan Dan Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi Ketenagakerjaan, Agen Perjalanan Dan Penunjang Usaha Lainnya

Assistant Chief Partie

Fakta Cepat

Subsektor
79 — Aktivitas Agen Perjalanan, Penyelenggara Tur, dan Jasa Reservasi Lainnya
Kode Jabatan
3434
Kode KBJI
9412.01
Pendidikan
D3 Industri Pariwisata dan Perhotelan

Ringkasan Tugas

Mewakili dan membantu Kepala Bagian Dapur dalam pelaksanaan kegiatan harian, agar kegiatan berjalan sesuai dengan rencana.

Rincian Tugas

  1. Menjadwalkan kerja Supervisor dan staf sesuai bidang tugas dan kemampuannya sebagai panduan kerja.
  2. Mengawasi kegiatan Bagian Dapur agar sesuai dengan rencana dan ketentuan.
  3. Mengoordinasikan bagian operasi bersama seksi lainnya agar terjalin kerjasama yang saling mendukung dalam peiaksanaan tugas.
  4. Melakukan investasi barang pada setiap seksi sesuai data, agar kelengkapan barang dapat mudah diperiksa setiap saat.
  5. Mengatur penempatan barang di Bagian Dapur sesuai dengan fungsi, tempat, dan keadaannya.
  6. Membantu Cost Control pada saat inventarisasi barang, agar jumlahnya sesuai dengan data yang tersedia.
  7. Menyiapkan bahan atau makanan yang akan disajikan sesuai dengan kebutuhan.
  8. Membuat laporan kepada atasan untuk pertanggungjawaban peiaksanaan tugas.

Persyaratan Pendidikan

  • D3 Industri Pariwisata dan Perhotelan

Pengetahuan Kerja

  1. Bahan makanan, peralatan dapur, serta penggunaannya.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 3Duduk
  • 24.5Melihat gerakan
  • 11Memegang
  • 26Berbicara

Bakat

  • MKetangkasan Tangan
  • VKemampuan Verbal
  • PKemampuan Penglihatan Bentuk
  • GIntelegensia

Temperamen

  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
  • FKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang mengandung penafsiran perasaan/gagasan dari sudut pandang pribadi

Minat

  • 1bMinat untuk kegiatan yang berurusan dengan komunikasi data
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
  • 2bMinat untuk kegiatan bersifat teknis dan ilmiah

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini