242

Ringkasan Tugas

Menjalankan fungsi koordinasi, supervisi, pengawasan dan analisis terkait jalannya operasional service di outlet F&B dengan memperhatikan aspek kualitas, penampilan, keamanan, biaya produksi, biaya operasional dan biaya ketenaga kerjaan sesuai dengan standar dan aturan yang diberlakukan oleh perusahaan.

Rincian Tugas

1. Menyusun rancangan kerja yang merupakan langkah strategis dalam skala mingguan dan bulanan di bawah persetujuan dari Head of Food & Beverage mengenai penerapan dan pengembangan operasional dari kebijakan yang telah ditetapkan oleh manajemen.
2. Memberikan informasi dan pengarahan kepada bawahan langsung mengenai rancangan kerja yang telah mendapatkan persetujuan dari Head of Food & Beverage.
3. Meminta laporan secara berkala dari bawahan langsung mengenai segala kegiatan yang telah dilakukan terkait upaya penerapan kebijakan sistem dan strategi food & beverage perusahaan serta mengevaluasi hasil kerja tim dan melakukan koreksi yang dibutuhkan.
4. Memberikan rekomendasi kepada Head of Food & Beverage mengenai revisi dan koreksi yang dibutuhkan mengenai sistem dan strategi bagian service untuk memastikan tercapainya target keberhasilan yang telah ditetapkan oleh manajemen.
5. Memantau aktivitas kerja bawahan supaya sesuai dengan kebijakan manajemen.
6. Mengajukan budgeting operasional bagian service dan mengawasi penggunaannya.
7. Menerima, menganalisis, dan menyetujui form PR, form Expences Claim, form penggunaan kendaraan operasional perusahaan, dan Memo internalal.
8. Melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan kepada atasan sebagai pertanggungjawaban tugas.
9. Melaksanakan tugas kedinasan lain yang diberikan atasan.

Karakteristik Jabatan

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10