KJN Sektor I — Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum

Juru Masak Makanan Penutup

Fakta Cepat

Memasak bahan untuk makanan penutup seperti es krim dan podeng serta menghiasnya sesuai resep dan kebutuhan.

Memilih dan menimbang bahan makanan penutup sesuai aturan atau resep dan kebutuhan.
Membuat adonan dan memasak bahan makanan penutup sesuai aturan atau resep dan kebutuhan.
Mendinginkan Menempatkan makanan penutup yang telah dimasak pada wadah pencetak sesuai bentuk yang diinginkan agar bentuknya menjadi rapi.
Menyimpan makanan penutup yang telah didinginkan dalam lemari pendingin sesuai waktu yang telah ditentukan.
Menghias makanan penutup yang telah dicetak dan siap disajikan agar terlihat indah.

FKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang mengandung penafsiran perasaan atau gagasan dari sudut pandang pribadi
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama

2bMinat untuk kegiatan bersifat teknis dan ilmiah
1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
3bMinat untuk kegiatan yang bersifat abstrak dan kreatif
4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik