7515.01: Penilai Kualitas Makanan
Fakta Cepat
- Kode
- 7515.01
- Level
- Jabatan (6 digit)
- Gol. Pokok
- 7 — Pekerja Pengolahan, Kerajinan, dan YBDI
- Format Alt.
- 751501
- Versi
- KBJI 2025
Definisi & Ruang Lingkup
Penilai Kualitas Makanan bertugas memeriksa, menguji,dan mencicipi serta memberikan penilaian kualitas pada makanan yang disajikan dan dihasilkan.
Jabatan Serupa
Jabatan lain dalam subgolongan 7515 (Ahli Pencicip dan Penilai Kualitas Makanan dan Minuman):
Deskripsi Jabatan Terkait (KJN)
Jabatan di Kamus Jabatan Nasional yang terkait dengan klasifikasi ini:
- KJN Meat Grader Sektor CMemeriksa daging ternak yang telah dipotong untuk menentukan kualitas dan harga pasaran.
- KJN Analis Makanan dan Minuman Sektor IMenyusun daftar biaya makanan, menganalisis sampel makanan dan minuman dengan mencicipi sebelum makanan disajikan kepada pelanggan, dan mengubah daftar menu bila diperlukan.
- KJN Quality Control, Pemeriksa Kualitas Makanan (Restaurant) Sektor IMemeriksa kualitas makanan pada restoran dengan membuat prosedur dan daftar pemeriksaaan untuk mengetahui kesesuaiannya dengan standar yang telah ditentukan.
- KJN Analis Makanan dan Minuman Sektor IMenyusun daftar biaya makanan, menganalisis sampel makanan dan mencicipi sebelum makanan disajikan kepada pelanggan agar makanan yang disajikan sesuai dengan selera serta mengubah daftar menu bila diperlukan.