KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pemasak Abon

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
774.1
Kode KBJI
5120.00
Pendidikan
Sekolah Dasar (SD)

Ringkasan Tugas

Memasak abon dengan bumbu dalam belanga atau kuali selama waktu tertentu

Rincian Tugas

  1. Mencampur daging abon, bumbu abon, dan santen kelapa dalam belanga atau kuali.
  2. Menyalakan api untuk merebus daging dalam belanga hingga waktu tertentu.
  3. Mengaduk daging dalam belanga atau kuali dengan kayu pengaduk agar tercampur dengan rata hingga santannya habis.
  4. Mengangkat daging abon dalam belanga atau kuali serta mendiamkannya agar dingin.

Persyaratan Pendidikan

  • Sekolah Dasar (SD)

Pengetahuan Kerja

  1. Cara memasak abon.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 11Memegang
  • 24Melihat
  • 10Memutar
  • 13Mengangkat

Bakat

  • MKetangkasan Tangan
  • QKemampuan Ketelitian
  • KKoordinasi Gerakan
  • EKoordinasi Mata Tangan Kaki

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
  • JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
  • SKemampuan menyesuaikan diri untuk bekerja dengan ketegangan jiwa jika berhadapan dengan keadaan darurat kritis, tidak biasa atau bahaya atau bekerja dengan kecepatan kerja

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
  • 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini