KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pengiris Daging
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 774JO
- Kode KBJI
- 7511.01
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Mengiris daging yang telah dibersihkan dari tulangnya dengan ukuran tertentu serta menimbang dan menggaraminya.
Rincian Tugas
- Mengambil daging dari bak dan meletakkannya di atas meja.
- Mengiris daging dengan pisau menurut ukuran tertentu.
- Mengumpulkan daging irisan menurut beratnya dan menimbangnya.
- Melumuri daging dengan garam dan meletakkannya ke dalam bak.
- Membawa daging yang telah digarami ke kamar pendingin.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Cara mengiris daging.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 11Memegang
- 24Melihat
- 1Berdiri
- 9Menggerakkan Jari
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur