KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Perebus Daging
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 774.1
- Kode KBJI
- 5120.0
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Merebus daging dalam belanga selama waktu tertentu hingga daging menjadi lunak.
Rincian Tugas
- Merebus air dalam belanga hingga mendidih.
- Memasukkan daging dalam belanga dan mengaduknya dengan alat pengaduk agar rata matangnya.
- Mengangkat daging yang sudah lunak dengan serok dan meletakkannya dalam panci.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Ciri daging yang telah empuk sebagai bahan pembuat abon.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 9Menggerakkan Jari
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur