KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pasteurisator Air Susu
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 775.1
- Kode KBJI
- 6121.07
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Memanaskan air susu hingga suhu tertentu agar kuman-kuman pathagen yang terkandung di dalamnya mati dan bisa menyimpan air susu lebih lama.
Rincian Tugas
- Memanaskan air susu dalam bejana dalam waktu tertentu hingga mencapai termperatur tertentu.
- Mengetes air susu pada waktu proses pemanasan dengan thermometer untuk mengetahui selisih temperatur sebelum dan sesudah dipanaskan.
- Memindahkan air susu dengan mengangkatnya ketempat pendingin yang tersedia.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Kuman-kuman pada susu dan prosedur pasteurisasinya.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 9Menggerakkan Jari
- 24Melihat
- 7Menjangkau
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur