KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pekerja Pembuat Es Krim
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 775,50
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Mengerjakan tugas-tugas dalam pembuatan bagian dari es krim atau macam-macam es krim.
Rincian Tugas
- Menuangkan buah-buahan dari wadah atau kaleng ke dalam saringan untuk memisahkan air buah tersebut.
- Menaruh wadah yang berisi coklat pelapis ke dalam tong air panas dan mendorong tong berisi coklat tersebut ke dalam alat pemanas.
- Menuangkan air pada coklat, menimbang bahan-bahan tertentu seperti campuran adonan, buah-buahan, penyedap dan pewarna.
- Menumpahkan bahan-bahan ke dalam wadah pencampur dan menghidupkan pompa untuk mengalirkan adonan yang telah teraduk ke dalam mesin pembeku.
- Menyetel alat pengontrol pembentuk karton pembungkus yang bekerja otomatis.
- Membentuk dan memasukkan pola pembungkus ke dalam mesin pembentuk karton.
- Memegangi kotak karton pembungkus di bawah ujung pipa pengisi untuk mengisikan es krim.
- Mengemas es krim menurut petunjuk dan menimbang kemasan yang sudah penuh.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Mengetahui proses pembuatan es krim.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 2Berjalan
- 11Memegang
- 24Melihat
- 14Membawa
- 15Mendorong
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda