KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Homogenizen Tender

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
77930
Kode KBJI
8131.99 , 8160.99
Pendidikan
SMK Teknik Kimia

Ringkasan Tugas

Mengoperasikan tangki-tangki minyak goreng dengan larutan air garam dan bumbu-bumbu agar menjadi mentega cair yang homogen

Rincian Tugas

  1. Memompakan minyak atau loratmix dari tangki timbunan ke dalam mesin homogenizer.
  2. Memompakan larutan air garam ke dalam mesin campur, menambahkannya dengan bumbu-bumbu dan susu bubuk dalam jumlah tertentu serta mencampurnya.
  3. Menuang campuran bumbu dan susu ke dalam tangki homogenizer dalam perbandingan tertentu agar tercampur rata dengan minyak goreng.
  4. Mengambil contoh dari hasil proses pencampuran untuk diteliti di laboratorium.
  5. Mengawasi suhu dan tekanan udara dalam tangki-tangki untuk menjaga zat lemak yang dikandung dalam minyak tidak berubah sifatnya

Persyaratan Pendidikan

  • SMK Teknik Kimia

Pengetahuan Kerja

  1. Mengetahui jenis dan dosis bahan kimia yang digunakan
  2. Cara mengoperasikan mesin.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 11Memegang
  • 24Melihat
  • 1Berdiri
  • 7Menjangkau
  • 14Membawa

Bakat

  • MKetangkasan Tangan
  • QKemampuan Ketelitian
  • GIntelegensia

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini