KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pembuat Es Krim

Fakta Cepat

Mengoperasikan mesin atau peralatan lain yang berhubungan dengan pembuatan es krim.

Memasang pipa yang menghubungkan mesin-mesin pembuat es krim.
Memasang pembentuk es krim pada ujung pengisi dengan menggunakan alat pemutar kunci.
Menimbang, menakar, dan menuangkan tepung, pewarna, penyedap, serta sirup ke wadah pencampur.
Menghidupkan pompa penekan dan memutar kran untuk mengaduk adonan di dalam wadah pembeku.
Mengamati arus listrik dan tekanan udara pada wadah pembeku, serta mengatur pengontrol temperatur dan kecepatan pengadukan.
Menyetel dan mengontrol pemasukan adonan sesuai dengan kecepatan pembekuan.
Membuka keran untuk memindahkan es krim ke mesin selanjutnya pada gelas karton.
Menimbang kemasan dan mengatur keran pengaliran es krim.
Membersihkan peralatan setelah pekerjaan selesai dengan menggunakan larutan steril dan penyemprot uap.

RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera

3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik
1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda