KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pembuat Es Krim

Fakta Cepat

Mengoperasikan mesin pembuat es krim yang membekukan, mengekstrak, memotong, dan membungkus es krim.

Memutar keran dan menyetel pengukur temperatur pendingin yang berputar serta memelihara temperatur pada mesin es krim.
Memasukkan peralatan pembentukan es krim pada ujung pipa pada mesin untuk memberi bentuk es krim yang keluar dari pipa menjadi batangan postel atau produk yang berbentuk untiran.
Menghidupkan pompa dan memutar keran uap untuk memanasi coklat dalam tangki yang terbalut sampai pada temperatur tertentu.
Menghidupkan pengontrol pada mesin yang menekan keluar dan memotong es krim batangan menjadi batang-batang es krim dengan ukuran tertentu.
Mengontrol aliran es krim melalui alat pembeku dan mengatur udara pembeku yang masuk.
Menyikat conveyor untuk menghilangkan bunga es.
Membersihkan peralatan dengan semprotan air panas dan sikat.
Mengatur pengontrol untuk memadukan jalannya conveyor dengan kecepatan pembekuan atau untuk merubah temperatur pengerasan.

RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera

1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik