KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Netralisator Cream
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776,30
- Kode KBJI
- 7513.02
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Membuat campuran krim, larutan kimia, dan ramuan lainnya menjadi mentega.
Rincian Tugas
- Mensterilkan susu dalam peralatan pasteurisasi untuk melenyapkan bakteri.
- Memisahkan krim dari air susu dalam alat sentrifugal dan menambah larutan kimia hingga larutan menjadi matang.
- Menuang krim ke dalam drum susu dan menambah garam secukupnya serta mengocok hingga rata menjadi mentega.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Kuman-kuman pada susu pasterisasi, senterilisasi prosedur pembuatan mentega dari cream.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 9Menggerakkan Jari
- 24Melihat
- 11Memegang
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 2bMinat untuk kegiatan bersifat teknis dan ilmiah