KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Penguli Mentega

Fakta Cepat

Mencampur dan mengaduk mentega setelah menambahnya dengan air hingga menjadi adonan yang tercampur dengan rata.

Menambah air dalam mentega dan mengaduknya dengan kayu hingga tercampur rata.
Mencampurkan mentega yang telah ditambah air agar homogen dan mengaduknya untuk meratakan pembagian garam dan memperkecil butir- butir air.
Mencampurkan kembali di ruang hampa udara untuk mencegah oksidasi lemak oleh O2 (oksigen) yang menyebabkan bau tengik dengan terlebih dahulu memakai masker oksigen.

RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
PKemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain lebih dari hanya penerima dan pemberian instruksi
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu

1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
2bMinat untuk kegiatan bersifat teknis dan ilmiah
3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik