KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Fish by Product Processor
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 77430
- Kode KBJI
- 8160.99
- Pendidikan
- SMK Teknik Mesin
Ringkasan Tugas
Mengoperasikan mesin untuk memasak, mengepres, mengeringkan, dan menggiling ikan dengan tenaga uap.
Rincian Tugas
- Membuka dan mengatur katup saluran uap untuk mendapatkan tekanan pada tingkat tertentu.
- Mengamati dan menyesuaikan conveyor untuk memastikan bahan-bahan dapat masuk ke alat pemisah secara berulang.
- Menjalankan alat pres untuk menghancurkan sisa ikan dan ekstraksi minyak ikan serta menyesuaikan pengepresan untuk menghasilkan ekstraksi bubur secara maksimal dari proses pengepresan ikan.
- Menjalankan alat pengering untuk merubah hasil bubur yang kurang baik dari sisa proses pemasakan ikan hingga menjadi kering.
- Menjalankan alat penggiling untuk menggiling sisa pemasakan hingga lembut.
- Mencampur tepung ikan dengan biji-bijian untuk membuat makanan binatang.
Persyaratan Pendidikan
- SMK Teknik Mesin
Pengetahuan Kerja
- Penggunaan peralatan pengolah hasil sampingan.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 12Menekan
- 14Membawa
Bakat
- FKeterampilan Jari
- MKetangkasan Tangan
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik