KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Fish by Product Processor

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
77430
Kode KBJI
8160.99
Pendidikan
SMK Teknik Mesin

Ringkasan Tugas

Mengoperasikan mesin untuk memasak, mengepres, mengeringkan, dan menggiling ikan dengan tenaga uap.

Rincian Tugas

  1. Membuka dan mengatur katup saluran uap untuk mendapatkan tekanan pada tingkat tertentu.
  2. Mengamati dan menyesuaikan conveyor untuk memastikan bahan-bahan dapat masuk ke alat pemisah secara berulang.
  3. Menjalankan alat pres untuk menghancurkan sisa ikan dan ekstraksi minyak ikan serta menyesuaikan pengepresan untuk menghasilkan ekstraksi bubur secara maksimal dari proses pengepresan ikan.
  4. Menjalankan alat pengering untuk merubah hasil bubur yang kurang baik dari sisa proses pemasakan ikan hingga menjadi kering.
  5. Menjalankan alat penggiling untuk menggiling sisa pemasakan hingga lembut.
  6. Mencampur tepung ikan dengan biji-bijian untuk membuat makanan binatang.

Persyaratan Pendidikan

  • SMK Teknik Mesin

Pengetahuan Kerja

  1. Penggunaan peralatan pengolah hasil sampingan.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 11Memegang
  • 12Menekan
  • 14Membawa

Bakat

  • FKeterampilan Jari
  • MKetangkasan Tangan

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
  • 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini