KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pemasak Ikan

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
774.15
Kode KBJI
5120.00
Pendidikan
Sekolah Dasar (SD)

Ringkasan Tugas

Memasak ikan dalam ketel pemasak atau mengoven agar ikan menjadi empuk untuk dipres.

Rincian Tugas

  1. Menyiapkan alat pemasak dengan menghidupkan kompor pemasak dan mengisi ketel dengan air.
  2. Memasukkan ikan yang banyak mengandung lemak ke dalam ketel dan menjaga besarnya api hingga ikan menjadi empuk.
  3. Memasak ikan yang tidak banyak mengandung lemak dengan mengoven ke dalam ketel oven hingga ikan menjadi empuk.
  4. Menampung ikan yang telah masak dalam bak penampung.

Persyaratan Pendidikan

  • Sekolah Dasar (SD)

Pengetahuan Kerja

  1. Tanda-tanda ikan yang sudah masak atau empuk.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 11Memegang
  • 13Mengangkat
  • 9Menggerakkan Jari

Bakat

  • MKetangkasan Tangan

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini