KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Operator Mesin Pembakar Roti Tawar
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.2
- Kode KBJI
- 8160.01
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Mengoperasikan mesin oven untuk membakar adonan roti menjadi roti tawar.
Rincian Tugas
- Memasukkan cetakan berisi adonan ke dalam ruang oven dan menyusunnya dalam rak-rak hingga penuh.
- Menutup pintu oven, menghidupkan mesin untuk memanaskan ruang oven dan mengatur alat pengontrol menurut temperatur yang diperlukan.
- Mengamati proses pembakaran serta mematikan mesin oven apabila waktu yang diperlukan sudah cukup.
- Mendiamkan beberapa lama agar dingin dan mengambil hasilnya dengan mengeluarkan cetakan dari dalam rak-rak oven.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Mengoperasikan oven roti tawar.
- Tanda-tanda roti tawar yang telah cukup matang.
- Temperatur yang diperlukan untuk membakar roti tawar.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 11Memegang
- 9Menggerakkan Jari
- 13Mengangkat
- 1Berdiri
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda