KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Analis Keasaman Zat Gula
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 11.1
- Kode KBJI
- 3141.02
- Pendidikan
- SMK Teknik Kimia
Ringkasan Tugas
Menganalisis zat gula untuk mengetahui persentase kadar keasamannya.
Rincian Tugas
- Mencatat data PH nira, PH air kondensat, temperatur nira dan tekanan alat proses setiap periode tertentu untuk mengetahui adanya penyimpangan.
- Memeriksa kumpulan hasil pencatatan dan menganalisisnya untuk mengetahui adanya kesalahan dalam proses pembuatan gula.
- Melaporkan hasil pencatatan dan penyimpangan kepada laboran jaga untuk bahan pengolahan selanjutnya.
Persyaratan Pendidikan
- SMK Teknik Kimia
Pengetahuan Kerja
- Perbandingan dan tingkat keasaman gula.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 2Berjalan
- 19Merunduk
- 11Memegang
Bakat
- FKeterampilan Jari
- MKetangkasan Tangan
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur