KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Operator Pengaduk Cairan Gula

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
772.45
Kode KBJI
8160.99
Pendidikan
SMK Teknik

Ringkasan Tugas

Menjalankan mesin mixer gula untuk mengaduk cairan gula dalam tangki hingga menjadi kristal gula.

Rincian Tugas

  1. Memeriksa semua instrumen pada alat mixer gula dan membersihkannya serta membetulkan memperbaiki kerusakan kecil.
  2. Memeriksa permukaan oli untuk mengetahui batas minimum oli dan meminyaki metal mixer dengan grease atau stempet agar tidak cepat aus.
  3. Meminta bantuan teknisi listrik untuk menyambung aliran agar motor listrik bergerak menjalankan mixer gula dan mengaduk cairan gula dalam tangki hingga menjadi kristal gula.
  4. Mengamati alat mixer gula dan menghentikan mesin mixer bila kristalisasi yang dikehendaki telah tercapai.

Persyaratan Pendidikan

  • SMK Teknik

Pengetahuan Kerja

  1. Cara kerja pengaduk cairan gula dan fungsi setiap instrumen.
  2. Teknik mesin

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 11Memegang
  • 21Membungkuk
  • 24Melihat

Bakat

  • MKetangkasan Tangan
  • KKoordinasi Gerakan
  • EKoordinasi Mata Tangan Kaki

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
  • JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
  • SKemampuan menyesuaikan diri untuk bekerja dengan ketegangan jiwa jika berhadapan dengan keadaan darurat kritis, tidak biasa atau bahaya atau bekerja dengan kecepatan kerja

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini