KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pemasak Bubur Kedelai, Pengolah Bubur Kedelai (Tahu)
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 779.9
- Kode KBJI
- 9329.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Memasak bubur kacang kedelai di dalam drum pada tungku pembakaran hingga bubur kedelai menjadi matang.
Rincian Tugas
- Menempatkan drum di atas tungku pembakaran dan menuangkan bubur kedelai ke dalamnya.
- Menuangkan air ke dalam drum yang telah berisi bubur kedelai hingga ukuran tertentu dan mengaduknya agar menjadi bubur kedelai yang encer.
- Menyalakan kompor atau api tungku pembakaran serta mengatur nyala apinya.
- Mengaduk bubur kedelai dengan tongkat agar kematangannya merata.
- Mematikan api kompor atau tungku setelah bubur kedelai masak dan mengangkatnya untuk proses penyaringan.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Cara memasak bubur kedelai.
- Cara mengatur api pembakaran dalam tungku.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 13Mengangkat
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
- CMembedakan Warna
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik