KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pemasak Tepung Kedelai (susu kedelai)
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 775.9
- Kode KBJI
- 9329.99
- Pendidikan
- Tidak tamat Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Memasak tepung kedelai di atas tungku dengan panci agar matang.
Rincian Tugas
- Memberi air pada panci yang diisi tepung dan memasak di atas tungku hingga matang.
- Mengaduk adonan yang mendidih di atas tungku secara terus menerus menggunakan sendok kayu hingga merata.
- Memasukkan kapur sirih atau air kapur sirih ke dalam adonan dan mengaduknya dengan sendok kayu hingga merata.
- Mengecilkan api dan membiarkan hingga dingin.
Persyaratan Pendidikan
- Tidak tamat Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Mengetahui perbandingan campuran kapur sirih dan air untuk memasak tepung kedelai.
- Mengetahui suhu dan waktu diperlukan untuk memasak tepung kedelai.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 13Mengangkat
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
- CMembedakan Warna
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik