KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pemasak Beras Ketan, Juru Masak Ketan, Pengolah Beras Ketan
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.3
- Kode KBJI
- 9329.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Memasak beras ketan dalam langseng di atas tungku hingga masak atau matang.
Rincian Tugas
- Memasak beras ketan dalam langseng di atas tungku hingga setengah matang.
- Mengangkat nasi ketan setengah matang dalam panci dan menyiramnya dengan air mendidih agar ketan menjadi adonan.
- Memasak kembali ketan setengah matang menjadi masak benar.
- Mengangkat nasi ketan dari atas tungku dan menuangkannya dalam nyiru.
- Mengaduk dengan sendok kayu dan membiarkan hingga ketan menjadi dingin.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Mengetahui tanda-tanda ketan yang sudah masak.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 13Mengangkat
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- KKoordinasi Gerakan
- FKeterampilan Jari
- EKoordinasi Mata Tangan Kaki
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
- DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
- FKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang mengandung penafsiran perasaan/gagasan dari sudut pandang pribadi
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 5bMinat untuk kegiatan yang menghasilkan kepuasan nyata dan produktif