KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pembuat Manisan Agar-Agar Sirsak
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.3
- Kode KBJI
- 7514.05
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Membuat manisan agar-agar sirsak dari bahan agar-agar ax, sirsak, sitrun, air dan zat warna.
Rincian Tugas
- Merebus agar-agar ax dengan air dalam panci hingga hancur.
- Mencampur masakan dengan gula, sirsak, sitrun, zat warna dan menambahkan air serta memanaskannya kembali.
- Membiarkan masakan agar dingin, memotong-motong dan menjemurnya hingga kering.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Suhu dan waktu yang diperlukan dalam merebus agar-agar.
- Perbandingan campuran bahan dalam pembuatan manisan agar-agar.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- PKemampuan Penglihatan Bentuk
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik