Peragi Ketan

Ringkasan Tugas

Meragi nasi ketan dengan menaburkan ragi, mengaduknya dengan sendok kayu dan menutupnya hingga menjadi tape ketan.

Rincian Tugas

1. Mengambil ketan yang telah dingin ke dalam tampan dengan sendok kayu dan menghaluskan ragi agar menjadi serbuk.
2. Menaburkan serbuk ragi di atas nasi ketan dan mengaduknya dengan sendok kayu hingga rata.
3. Memindahkan ketan yang telah dicampur serbuk ragi dalam panci dengan sendok kayu dan menutupnya hingga menjadi tape.

Persyaratan Pendidikan

• Sekolah Dasar (SD)

Pengetahuan Kerja

1. Perbandingan campuran ragi dengan nasi ketan.
2. waktu yang diperlukan untuk fermentasi dalam pembuatan tape ketan.

Karakteristik Jabatan

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini

• President Commissioner
• Commissioner
• President Director
• Director
• Finance Director
• Marketing Director
• Purchasing Director
• Operational Director
• Production Director
• Engineer Director