KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Petugas Pasteurisasi Sari Buah Anggur
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 778.4O
- Kode KBJI
- 8160.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Memanaskan sari buah anggur pada suhu dan waktu tertentu untuk mencegah pembusukan.
Rincian Tugas
- Mengisi sari buah anggur dalam bejana untuk dipanaskan.
- Memanaskan larutan anggur pada suhu dan waktu tertentu, agar micro organisme yang terkandung di dalamnya musnah sehingga dapat mencegah pembusukan.
- Menghidupkan mesin pengaduk hingga diperoleh larutan yang merata.
- Menghubungkan pompa portable diantara tangki-tangki dan mengatur katup untuk memompa anggur yang sudah steril ke tangki peragian.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Cara mengoperasikan mesin pengaduk.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 9Menggerakkan Jari
- 11Memegang
- 14Membawa
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- CMembedakan Warna
- PKemampuan Penglihatan Bentuk
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 5bMinat untuk kegiatan yang menghasilkan kepuasan nyata dan produktif