KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Petugas Pasteurisasi Sari Buah nanas (Anggur Buah nanas)
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 778.9O
- Kode KBJI
- 8160.99
- Pendidikan
- Sekolah Menengah Pertama (SMP)
Ringkasan Tugas
Memanaskan larutan sari buah nanas pada suhu dan waktu tertentu untuk mencegah pembusukan dan memusnahkan micro organisme yang terkandung di dalamnya.
Rincian Tugas
- Memanaskan larutan sari buah nanas dalam bejana pada suhu dan waktu tertentu untuk mencegah pembusukan dan memusnahkan mikroorganisme yang terkandung di dalamnya.
- Menghidupkan mesin pengaduk larutan sari buah nanas hingga diperoleh larutan yang merata.
- Membuka tangki keran pemanasan untuk menyalurkan larutan yang sudah dipanaskan ke dalam tangki peragian.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Menengah Pertama (SMP)
Pengetahuan Kerja
- Suhu dan waktu yang diperlukan untuk memanaskan sari buah nanas.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 12Menekan
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik