KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Kepala Regu Penyediaan Bahan Wadah (Pengolahan Bir)

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
77820
Kode KBJI
8160.99
Pendidikan
SAKMA

Ringkasan Tugas

Mengawasi dan melaksanakan penimbangan serta penyortiran bahan baku malt seperti beras, gula, jagung dan gandum.

Rincian Tugas

  1. Mengawasi pengangkutan bahan wadah dari gudang induk ke gudang khusus di kamar masak guna menghindarkan terjadinya reaksi kimia dari kelembapan udara sekitarnya.
  2. Menentukan jumlah bahan wadah yang akan di timbang sesuai dengan instruksi dari Kepala Unit Pemasakan.
  3. Mengawasi penimbangan bahan wadah untuk memperoleh perbandingan tertentu dalam pembuatan adonan.
  4. Mengawasi pembuatan malt dari gandum sebelum digiling.
  5. Memberi laporan kepada Kepala Unit Pemasakan tentang jumlah bahan wadah yang disortir untuk digiling.

Persyaratan Pendidikan

  • SAKMA

Pengetahuan Kerja

  1. Kerja dalam mengoperasikan mesin-mesin penyortir.
  2. Kerusakan kecil mesin- mesin penyortir bahan wadah bir.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 24Melihat
  • 24.4Melihat untuk membedakan warna
  • 26Berbicara

Bakat

  • NKemampuan Hitung-menghitung
  • QKemampuan Ketelitian
  • CMembedakan Warna
  • VKemampuan Verbal

Temperamen

  • DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
  • PKemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain lebih dari hanya penerima dan pemberian instruksi
  • JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
  • 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini