Kepala Unit Pembotolan

Ringkasan Tugas

Mengawasi pelaksanaan seluruh kegiatan di Unit Pembotolan mulai dari pemesanan, pencucian, pengisian bir ke dalam botol, penempelan etiket (label) sampai dengan pengemasan selesai.

Rincian Tugas

1. Memberi laporan kepada manager produksi tentang volume bir yang akan dibotolkan.
2. Memesan botol kepada bagian logistik dalam jumlah tertentu sesuai dengan volume bir yang akan dibotolkan.
3. Mengawasi pelaksanaan pencucian botol bir dengan mesin pencuci botol yang bekerja secara otomatis yaitu direndam dalam larutan soda pada suhu air dan kurun waktu tertentu untuk memusnahkan segala mikroorganisme dan kotoran-kotoran (sterilisasi) pada botol.
4. Mengawasi pelaksanaan pemanasan bir dalam botol pada suhu tertentu dan mendinginkan secara perlahan-lahan untuk mencegah kemungkinan terjadinya kontaminasi antara bir dan botol bir serta memusnahkan mikroorganisme pada bir.
5. Mengawasi pelaksaan penutupan botol bir, penempelan etiket (label) sampai dengan proses pengemasan selesai.
6. Memberi laporan pelaksanaan kegiatan kepada atasan sebagai pertanggungjawaban tugas.

Persyaratan Pendidikan

• STM Jurusan Mesin

Pengetahuan Kerja

1. Proses pengolahan bir.
2. Cara kerja mesin pencucian botol dan mesin pengisian bir ke dalam botol.

Karakteristik Jabatan

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini

• President Commissioner
• Commissioner
• President Director
• Director
• Finance Director
• Marketing Director
• Purchasing Director
• Operational Director
• Production Director
• Engineer Director