KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Operator Mesin Pembuatan Adonan (Pengolahan Bir)
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 778.2O
- Kode KBJI
- 8160.99
- Pendidikan
- S1 Teknik atau Rekayasa Mesin
Ringkasan Tugas
Mengoperasikan dan membuat adonan menggunakan mesin pengaduk adonan untuk mencampur bahan wadah seperti gula, jagung, beras yang sudah digiling dan malt yang sudah larut sesuai prosedur kerja.
Rincian Tugas
- Mencampur gula, jagung, beras dan malt yang sudah larut dengan air sesuai takaran komposisi campuran tertentu.
- Menghidupkan mesin pengaduk adonan untuk memperoleh campuran yang merata.
- Memasukkan adonan ke dalam tangki pemanasan untuk dipanaskan pada suhu dan kurun waktu tertentu.
- Membuka keran tangki pemanas adonan untuk dialirkan ke mesin pengering.
Persyaratan Pendidikan
- S1 Teknik atau Rekayasa Mesin
Pengetahuan Kerja
- Cara mengoperasikan mesin pengaduk.
- Cara memperbaiki kerusakan kecil mesin dan gangguan teknis pada mesin pengaduk.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 3Duduk
- 9Menggerakkan Jari
- 11Memegang
- 13Mengangkat
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur