KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pemeram Ketan (Minuman Brem)
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 77830
- Kode KBJI
- 8160.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Memerami nasi ketan yang telah diberi ragi dalam panci besar dan menutupnya hingga rapat selama waktu tertentu untuk membuat minuman brem.
Rincian Tugas
- Memindahkan ketan yang telah diberi ragi dalam nyiru ke dalam panci besar dengan sendok.
- Menutup bagian atas ketan dalam panci dengan daun pisang dan menutupnya dengan tutup panci hingga rapat.
- Memindahkan panci yang berisi ketan dalam rak penyimpan dan membiarkannya selama waktu tertentu agar menjadi tape ketan yang akan diambil airnya untuk minuman brem.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Waktu yang dibutuhkan untuk memeram ketan yang telah diberi ragi agar menjadi tape ketan.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 9Menggerakkan Jari
- 11Memegang
- 13Mengangkat
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- FKeterampilan Jari
- KKoordinasi Gerakan
- QKemampuan ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik
- 5bMinat untuk kegiatan yang menghasilkan kepuasan nyata dan produktif