KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pembuat Roti
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.90
- Pendidikan
- Sekolah Menengah Atas (SMA) Semua Jurusan
Ringkasan Tugas
Mengoperasikan mesin pres, pencampur serta mesin-mesin lain untuk pembuatan roti pada industri biskuit roti dan kue.
Rincian Tugas
- Mempergunakan mesin untuk mengatur temperatur yang tepat.
- Membungkus makanan dengan tangan atau mesin.
- Menjalankan mesin otomatis yang dapat mencetak sendiri.
- Melembutkan bahan-bahan roti dan gula-gula atau selai.
- Membuat roti sampai selesai.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Menengah Atas (SMA) Semua Jurusan
Pengetahuan Kerja
- Proses pembuatan roti.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
Bakat
- FKeterampilan Jari
- KKoordinasi Gerakan
- MKetangkasan Tangan
Temperamen
- MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik