7514.01: Pembuat Sari Buah
Fakta Cepat
- Kode
- 7514.01
- Level
- Jabatan (6 digit)
- Gol. Pokok
- 7 — Pekerja Pengolahan, Kerajinan, dan YBDI
- Format Alt.
- 751401
- Versi
- KBJI 2025
Definisi & Ruang Lingkup
Pekerja Pembuat Sari Buahbertugas membuat sari buah dengan cara membersihkan buah; mengupas buah; memotong motong buah; merebus buah ke dalam air yang mendidih; menambahkan gula, asam sitrat, asam karbonat, esece buah dan vitamin C; memasukan sari buah ke dalam kemasan.
Jabatan Serupa
Jabatan lain dalam subgolongan 7514 (Pengawet Buah, Sayur, dan YBDI):
Deskripsi Jabatan Terkait (KJN)
Jabatan di Kamus Jabatan Nasional yang terkait dengan klasifikasi ini:
- KJN Perebus Buah Vanili Sektor AMerebus buah vanili hasil petikan dalam air yang mendidih selama waktu tertentu agar sel-selnya mati.
- KJN Perendam Cengkeh Sektor AMerendam cengkeh basah agar menjadi cengkeh yang empuk.
- KJN Pembuat Sirup Pala Sektor CMembuat sirup dari larutan gula manisan pala dengan memanaskannya hingga mendidih.
- KJN Pendingin Sari Buah Sektor CMendinginkan sari buah cair dengan membiarkan mengendap pada suhu dan waktu tertentu untuk dapat diambil endapannya.
- KJN Pengering Sari Buah Sektor CMengeringkan sari buah pada suhu dan waktu tertentu.
- KJN Pengering Sari Buah Sektor CMengeringkan sari buah pada suhu dan waktu tertentu.
- KJN Pengolah Sari Buah Sektor CMengolah sari buah mural dengan memberi gula, bahan pengawet, garam, zat pewarna dan air dengan perbandingan tertentu.
- KJN Pengolah Sari Buah (Keruh) Sektor CMengolah sari buah mural dengan memberi gula, bahan pengawet, garam, zat pewarna dan air dengan perbandingan tertentu.
- KJN Pengolah Sari Buah (Pekat) Sektor CMengolah sari buah mural dengan memberi gula, bahan pengawet, garam, zat pewarna dan air dengan perbandingan tertentu.
- KJN Pengolah Sari Buah (Pekat) Sektor CMengolah sari buah mural dengan memberi gula, bahan pengawet, garam, zat pewarna dan air dengan perbandingan tertentu.
- KJN Pengupas Buah-buahan (Sari Buah) Sektor CMengupas buah dengan pisau guna menghilangkan bagian-bagian yang keras untuk mempermudah proses penghancuran.
- KJN Pengupas Buah Sirsak Sektor CMengupas buah sirsak dengan pisau untuk membuang kulit dan tulang buahnya.
- KJN Penyaring Sari Buah Sektor CMenyaring sari buah dengan saringan untuk memisahkan kotoran atau serat-serat kasar dan memastikan kualitas sari buah yang dihasilkan halus
- KJN Perebus Buah Kemukus Sektor CMerebus buah kemukus hingga mendidih untuk mempercepat proses pengeringan.
- KJN Pengupas dan Pemotong Buah Nanas (Anggur Buah Nanas) Sektor CMengupas buah nanas dan memotongnya menjadi bagian-bagian yang kecil dengan pisau.