KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pelayanan Kamar Pendingin Daging

Fakta Cepat

Melayani kamar pendingin untuk mendinginkan daging yang sudah ditaburi garam.

Membersihkan kamar pendingin dari sisa es dan air dengan menggunakan serat hingga bersih.
Mengambil daging yang sudah ditaburi garam dalam ember dan memasukkannya ke dalam kamar pendingin.
Menghidupkan mesin pendingin, mengatur panel pengatur suhu, dan mengawasi alat petunjuk temperatur sehingga menunjukkan tingkat derajat tertentu.
Mengeluarkan daging yang telah didinginkan dari kamar pendingin dan meletakannya dalam bak gerobak untuk dibawa ke bagian pengisi kaleng.

RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu