KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pelayan Mesin Giling Daging Sosis

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
773.4
Kode KBJI
8160.05
Pendidikan
Sekolah Dasar (SD)

Ringkasan Tugas

Melayani Mengoperasikan mesin giling daging untuk menggiling daging dengan bumbu sosis.

Rincian Tugas

  1. Menghidupkan mesin dan memperhatikan jalannya mesin serta menyetelnya hingga berjalan normal.
  2. Memasukkan daging dan bumbu sosis ke dalam bak mesin untuk diproses lebih lanjut.
  3. Mengaduk daging dan bumbu sosis dengan kayu pengaduk agar bercampur hingga rata.
  4. Menuang air es ke dalam bak mesin agar daging tergiling halus.
  5. Mematikan mesin dan menampung hasil gilingan dalam baskom.

Persyaratan Pendidikan

  • Sekolah Dasar (SD)

Pengetahuan Kerja

  1. Cara melayani mesin giling daging.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 1Berdiri
  • 11Memegang
  • 24Melihat
  • 10Memutar
  • 7Menjangkau

Bakat

  • MKetangkasan Tangan
  • QKemampuan Ketelitian
  • KKoordinasi Gerakan
  • FKeterampilan Jari
  • EKoordinasi Mata Tangan Kaki

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
  • JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
  • SKemampuan menyesuaikan diri untuk bekerja dengan ketegangan jiwa jika berhadapan dengan keadaan darurat kritis, tidak biasa atau bahaya atau bekerja dengan kecepatan kerja

Minat

  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
  • 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini