KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pengasap Sosis
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode KBJI
- 8160.05
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Mengoven sosis dengan asap hingga masak di ruang oven.
Rincian Tugas
- Membakar kayu atau serbuk kayu dalam kotak seng untuk menghasilkan asap dan membawa sosis ke ruang asap.
- Memasukan sosis ke dalam rak oven dan mengamatinya hingga mencapai suhu tertentu.
- Mengeluarkan rak oven yang sosisnya sudah masak.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Mengetahui suhu yang diperlukan untuk mengoven sosis.
- Mengetahui tanda-tanda sosis yang sudah masak
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 24Melihat
- 9Menggerakkan Jari
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- QKemampuan Ketelitian
- FKeterampilan Jari
- CMembedakan Warna
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda