KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Penggaram Daging
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 774.1
- Kode KBJI
- 7511.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Mencampur daging yang telah digiling dengan garam dan sendawa serta meremasnya agar garam tercampur dengan rata.
Rincian Tugas
- Memasukkan daging yang telah digiling dalam waskom dan mencampurnya dengan garam serta sendawa.
- Meremas-remas daging, garam serta sendawa dalam baskom dengan tangan dan membiarkannya hingga waktu tertentu sampai garam tercampur merata dan berwarna kemerah-merahan.
- Memindahkan daging yang telah dicampur ke dalam tempat yang disediakan.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Mengetahui perbandingan campuran garam, sendawa dan daging.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 24Melihat
- 13Mengangkat
- 9Menggerakkan Jari
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- CMembedakan Warna
- FKeterampilan Jari
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 2aMinat untuk kegiatan berhubungan usaha dengan orang