Pelayan Mesin Pengolah Ikan

Ringkasan Tugas

Mengoperasikan mesin untuk memotong, memasak, dan mendinginkan ikan serta melaksanakan pekerjaan lain yang terkait.

Rincian Tugas

1. Mengisi hopper atau alat pengumpan pada mesin dengan potongan-potongan ikan beku.
2. Menekan tombol untuk menghidupkan pengumpan dan menekan mekanis conveyor pompa dan kipas pendingin.
3. Memutar alat pengukur untuk mengatur temperatur alat masak dan pendingin hingga temperatur tertentu.
4. Mengamati jalannya mesin untuk mengdentifikasi alat-alat yang tidak berfungsi dengan baik dan menghentikan mesin untuk melakukan perbaikan kecil.
5. Membersihkan hopper dengan cairan klorin dan menyikat atau menggosok dengan spons hingga bersih.

Persyaratan Pendidikan

• Sekolah Dasar (SD)

Pengetahuan Kerja

1. Cara melayani mesin pengolah ikan.
2. Temperatur yang diperlukan pada alat masak dan pendingin.

Karakteristik Jabatan

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini

• President Commissioner
• Commissioner
• President Director
• Director
• Finance Director
• Marketing Director
• Purchasing Director
• Operational Director
• Production Director
• Engineer Director