KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pelepas Daging Ikan Kerang (Pengupas Kerang)
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 774.15
- Kode KBJI
- 7511.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Melepas dan memisahkan daging kerang dari kulitnya untuk dikemas ke dalam kaleng
Rincian Tugas
- Melepas daging kerang yang sudah direbus dari kulitnya dengan tangan.
- Memisahkan daging dan kulit kerang ditempat yang sudah disediakan.
- Mengemas daging kerang dalam kaleng dan menimbangnya.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Cara melepas daging kerang.
- Cara menggunakan pisau untuk memotong ekor, sirip, dan kaki ikan.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 11Memegang
- 1Berdiri
- 13Mengangkat
- 14Membawa
- 24Melihat
Bakat
- FKeterampilan Jari
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur