KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Frozen Meat Cutter
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 774.15
- Kode KBJI
- 7511.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Melayani gergaji elektris untuk memotong ikan atau daging ikan beku menjadi potongan untuk keperluan pengemasan dan pemasakan atau penggilingan.
Rincian Tugas
- Membawa ikan dingin dalam dos dari ruang pendingin ke ruang kerja dengan kereta dorong.
- Membuka dos dengan pisau dan memindahkannya ke atas meja potong.
- Menjalankan gergaji atau alat potong hidrolist dengan menekan tombol.
- Menempatkan ikan pada mata gergaji dengan menggunakan besi pengarah untuk meratakan besarnya pemotongan.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Cara melayani gergaji elektris.
- Cara memotong ikan menurut spesifikasinya
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 13Mengangkat
- 14Membawa
- 24Melihat
Bakat
- FKeterampilan Jari
- MKetangkasan Tangan
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur