KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Operator Mesin Penggoreng Biji Coklat

Fakta Cepat

Subsektor
10 — Industri Makanan
Kode Jabatan
777.9
Kode KBJI
8160.02
Pendidikan
Sekolah Dasar (SD)

Ringkasan Tugas

Mengoperasikan mesin untuk menggoreng biji coklat hingga matang.

Rincian Tugas

  1. Menghidupkan mesin penggoreng dan memperhatikan jalannya mesin untuk mengetahui gangguan atau kerusakan serta memastikan mesin berjalan normal.
  2. Memasukkan biji coklat dalam bak mesin dan mengatur pemanasannya.
  3. Memeriksa kekeringan biji coklat ketika proses penggorengan dengan mencoba, mencium, dan meraba untuk mengetahui kematangan biji coklat.
  4. Memindahkan biji coklat ke dalam tempat pendinginan.

Persyaratan Pendidikan

  • Sekolah Dasar (SD)

Pengetahuan Kerja

  1. Mengoperasikan mesin penggoreng biji coklat.
  2. Memahami tanda-tanda biji coklat yang sudah matang.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 9Menggerakkan Jari
  • 11Memegang
  • 1Berdiri
  • 24Melihat
  • 23Membau

Bakat

  • MKetangkasan Tangan
  • KKoordinasi Gerakan

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama

Minat

  • 1bMinat untuk kegiatan yang berurusan dengan komunikasi data
  • 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik
  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini