KJN Sektor C — Industri Pengolahan

Pembuat Adonan Kue Basah, Tukang Adonan Kue Basah

Fakta Cepat

Membuat adonan kue basah sesuai dengan resep yang telah dibuat oleh pembuat resep.

Mengambil tempat adonan dan ember yang berisi air serta dan membawanya ketempat yang telah disediakan.
Menuangkan air ke panci atau bak sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan oleh pembuat resep kue basah, 3. Memasukkan ramuan dan mengaduknya hingga tercampur rata.
Memasukkan bahan baku seperti gandum, sagu dan tepung ke dalam air yang telah dicampur dengan ramuan resep kue serta mengaduknya menggunakan dengan tangan sehingga mengetahui tingkat kematangan dari adukan adonan tersebut.
Menyerahkan adonan yang sudah jadi, kepada pembantu pembuat kue untuk diberi isinya atau menyerahkannya langsung ke tukang masak untuk adonan yang tidak perlu diisi.

RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
MKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pembuatan keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji
DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu