KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pembuat Dawet Rumput Laut
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.3
- Kode KBJI
- 7512.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Membuat dawet rumput laut dari bahan rumput laut kering, gula merah dan bubuk coklat.
Rincian Tugas
- Memanaskan air dan rumput laut selama waktu tertentu dalam panci.
- Menyaring masakan rumput laut dengan alat penyaring agar bersih dan halus.
- Mencampur masakan dengan gula merah, bubuk coklat dan rumput laut kering berdasarkan dengan ukuran tertentu untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.
- Mengangkat masakan dari api dan mendiamkannya agar dingin serta memotong-motongnya.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Suhu dan waktu yang diperlukan dalam pembuatan dawet rumput laut.
- Perbandingan campuran bahan dalam pembuatan dawet rumput laut.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 10Memutar
- 11Memegang
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- EKoordinasi Mata Tangan Kaki
- KKoordinasi Gerakan
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
- DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 2aMinat untuk kegiatan berhubungan usaha dengan orang
- 5bMinat untuk kegiatan yang menghasilkan kepuasan nyata dan produktif