KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pembuat Janggelan Agar-Agar
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.3
- Kode KBJI
- 7512.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Membuat janggelan agar-agar dari bahan janggelan agar-agar ax dan coklat.
Rincian Tugas
- Mencampur air janggelan agar-agar bubur merang dan air untuk dipanaskan hingga mendidih.
- Menyaring masakan dengan alat penyaring agar bersih dan halus .
- Memanaskan kembali dan menambahnya dengan coklat serta agar-agar ax.
- Menambah masakan dengan kanji serta menuangkannya dalam cetakan.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Suhu dan waktu yang diperlukan dalam memasak janggelan agar-agar.
- Perbandingan campuran bahan pembuat janggelan agar- agar.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 9Menggerakkan Jari
- 11Memegang
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- PKemampuan Penglihatan Bentuk
- QKemampuan Ketelitian
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 2aMinat untuk kegiatan berhubungan usaha dengan orang
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur