KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pembuat Lapis Agar-Agar
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.3
- Kode KBJI
- 7512.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Membuat lapis agar-agar dengan bahan agar-agar ax, santan, dan gula merah.
Rincian Tugas
- Membasahi bahan agar-agar ax dengan air biasa untuk direbus dalam panci hingga mendidih serta mencampurnya dengan gula merah dan santan.
- Menyaring hasil rebusan dengan alat penyaring dan mencampurnya dengan gula pasir.
- Memanaskan kembali selama beberapa menit dan membiarkannya hingga dingin.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Suhu dan waktu yang diperlukan untuk memasak lapis agar-agar.
- Perbandingan bahan pembuat lapis agar-agar.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 14Membawa
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- PKemampuan Penglihatan Bentuk
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 5bMinat untuk kegiatan yang menghasilkan kepuasan nyata dan produktif