KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Pembuat Petola Agar-Agar
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 776.3
- Kode KBJI
- 7512.99
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Membuat petola agar-agar dari bahan agar-agar ax, air dan coklat, sesuai dengan takaran yang telah ditentukan dalam resep.
Rincian Tugas
- Mencampur bahan agar-agar ax dan air dengan ukuran tertentu serta memanaskannya dalam panci hingga hancur.
- Menyaring hasil rebusan dengan alat penyaring dan mencampurnya dengan coklat.
- Memanaskan kembali selama waktu tertentu dan membiarkannya hingga dingin agar mudah dipotong.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Suhu dan waktu yang diperlukan dalam memasak petola agar-agar.
- Perbandingan ukuran bahan petola agar-agar.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 24Melihat
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- EKoordinasi Mata Tangan Kaki
- QKemampuan Ketelitian
- PKemampuan Penglihatan Bentuk
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 4bMinat untuk kegiatan yang dilaksanakan dalam hubungan dengan proses, mesin dan teknik