KJN Sektor I — Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum

Chief Steward

Fakta Cepat

Merencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan, dan mengendalikan kegiatan usaha restoran.

Membuat rencana operasional dan anggaran berdasarkan data tahun lalu dan ketentuan yang berlaku sebagai bahan pelaksanaan kegiatan.
Membagi tugas dan memberi petunjuk kepada bawahan sesuai bidang tugasnya masing-masing.
Mengoordinasikan kegiatan operasional dengan unit lain yang terkait agar pelaksanaan kegiatan terpadu, terarah, serta dalam satu rangkaian pandangan yang sama.
Menyelia pelaksanaan kegiatan dengan cara memeriksa keluar masuknya peralatan, kebersihan, dan performa kerja para bawahan untuk mengetahui prestasi kerja mereka.
Membuat laporan inventarisasi peralatan, anggaran operasi, dan kegiatan operasi sesuai yang ada di lapangan untuk bahan masukan atasan.

DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
PKemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain lebih dari hanya penerima dan pemberian instruksi