KJN Sektor I — Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum

Juru Masak Pencuci Mulut

Fakta Cepat

Memilih, memasak bahan makanan pencuci mulut, dan menyimpan makanan pencuci mulut seperti es krim dan puding sesuai dengan resep dan kebutuhannya.

Mencampur dan memasak saus dan sirup sesuai resep dan kebutuhan sebagai pencampur makanan pencuci mulut yang telah ditentukan.
Memilih dan menimbang bahan makanan pencuci mulut sesuai dengan resep dan kebutuhan sebagai bahan pencampur bahan makanan pencuci mulut.
Memasak bahan makanan pencuci mulut meliputi es krim dan puding sesuai resep dan kebutuhannya demi efisiensi penggunaan bahan.
Mendinginkan bahan makanan yang telah dimasak pada wadah mesin pendingin sesuai dengan kebutuhan
Menyimpan makanan pencuci mulut yang telah didinginkan pada ruang pendingin atau kulkas sesuai waktu yang telah ditentukan supaya kualitas tekstur dan rasa tetap terjaga dengan baik.
Membentuk makanan pencuci mulut dalam berbagai bentuk seperti kembang, emblem dengan menggunakan bahan pencetak agar bentuknya menjadi indah.
Mewarnai dan menghias patung yang telah dicetak dengan menggunakan kotak krim dan tabling agar terlihat cantik dan menarik.
Melaksanakan tugas lain yang diberikan atasan.

FKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang mengandung penafsiran perasaan/gagasan dari sudut pandang pribadi
TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama